Olgun mango parçalarının yoğurt ve azıcık şekerle blenderdan geçirilmesiyle hazırlanan Hint mutfağına özgü serinletici bir içecek. Baharatlı yemeklerin yanında damağı dengelemek için sıkça tercih edilir.
Mangoyu soyup çekirdeğinden ayırarak küçük parçalar halinde doğrayın.
Mango parçalarını yoğurt, süt ve isteğe bağlı şekerle birlikte blenderdan pürüzsüz kıvama gelene kadar çekin.
Lassi çok koyu kalırsa azar azar süt ekleyip tekrar çekin.
Lassiyi bardaklara paylaştırıp buzla birlikte hemen servis edin.
Önemli: Mangonun olgunluk derecesi tatlılığı doğrudan etkiler, az olgun mangolarda şeker miktarını artırabilirsiniz. Alerjen: yoğurt süt ürünüdür.
Bu tarife henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yaz.
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Önerin, şikayetin veya sorun — hepsine kulak veriyoruz.
Yazdıkların kaydedildi. Ekibimiz okuyacak; bir e-posta adresi bıraktıysan gerektiğinde oradan döneriz.