Ali ÖztunaKomi
26 Nisan 2026 Son güncelleme: 03 Ağustos 2026

İnce öğütülmüş yeşil çay tozu matchanın sütle çırpılarak hazırlandığı, Japon mutfağından esinlenen zarif bir latte. Hem sıcak hem soğuk servis edilebilen bu içecek, canlı yeşil rengi ve toprağımsı aromasıyla dikkat çeker.

Adım Adım

Nasıl yapılır?

1

Matchayı çırpın

5 dk

Matcha tozunu sıcak suyla küçük bir kapta topak kalmayana kadar çırpın.

2

Sütü ısıtıp karıştırın

5 dk

Sütü ayrı bir kapta ısıtıp köpürtün, çırpılan matcha karışımını üzerine ekleyip karıştırın.

3

Servis edin

5 dk

İsterseniz bal ile tatlandırıp sıcak, ya da buzla soğuk olarak servis edin.

Hatırlatma

Önemli: Matchayı sıcak (kaynar olmayan) suyla çırparken topak kalmaması için bambu çırpıcı veya küçük bir tel çırpıcı kullanın. Alerjen: süt ve süt ürünleri içerir, bitkisel süt ile hazırlanabilir.

Editör Notu Editörün Notu

Matchayı önce az miktarda sıcak suyla topaksız hâle getirip sonra süte eklerseniz kıvam çok daha pürüzsüz olur.

Admin DadaGastro · test mutfağında doğrulandı
#ev yapımı #sıcak içecek #sağlıklı
Paylaş
Değerlendirmeler

Yorumlar (2)

4.3 4 değerlendirme %75'si tavsiye ediyor
5 3
4 0
3 0
2 1
1 0
E
Emir Tuğluk Komi 1 ay önce

Herkes bayıldı diyor ama bende beklediğim tat çıkmadı. Baharat miktarı bana ağır geldi, biraz azaltılabilir.

A
Ahmet Ayaydın Komi 2 ay önce

Herkese tavsiye ederim, güzel bir tarif.

Benzer Tarifler

Bunları da seveceksin

Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.

Görüş Bildir
Dada Route