Kaktüs yapraklarının (nopal) haşlanıp domates, jalapeño ve kişnişle harmanlandığı Meksika sokak lezzeti. Süt ürünü içermez, beslenme çantasına konabilecek kadar dayanıklıdır.
Şerit doğranmış kaktüs yapraklarını kaynayan tuzlu suda kapağı açık şekilde 15 dakika haşlayın.
Haşlama suyunu dökün, kaktüsleri soğuk suyla durulayıp soğumaya bırakın.
Domates, soğan, jalapeño ve kişnişi soğuyan kaktüslerle bir kapta karıştırın.
Limon suyu, zeytinyağı ve tuzu ekleyip harmanlayın, servis edin.
Kaktüs yapraklarını haşlarken kapağı açık bırakın, kapalı kaynatırsanız sümüksü doku tencerede birikir. Haşlama suyunu mutlaka dökün.
Bu tarife henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yaz.
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Önerin, şikayetin veya sorun — hepsine kulak veriyoruz.