1
Tereyağını çırpın
5 dkTereyağı ve pudra şekerini çırpın.
Kurabiye
Meksika'nın ağızda dağılan kurabiyesi polvorones, tereyağlı bir hamurun küçük toplar halinde şekillendirilip fırınlandıktan sonra tarçınlı toz şekere bulanmasıyla hazırlanır. Hamuru yoğurmadan birleştirmek dokuyu korumanın anahtarı.
Adım Adım
Nasıl yapılır?
2
Hamuru birleştirin
8 dkVanilyayı ekleyip unu azar azar katın, yoğurmadan bir hamur oluşturun.
3
Dinlendirin
20 dkHamuru streçleyip buzdolabında 20 dakika dinlendirin.
4
Şekillendirin
10 dkHamurdan küçük toplar halinde şekillendirip fırın tepsisine dizin.
5
Fırınlayın
18 dkÖnceden ısıtılmış fırında kenarları hafif altın rengi alana kadar 18 dakika pişirin.
6
Şekere bulayın
5 dkTarçın ve toz şekeri karıştırıp sıcak kurabiyeleri bu karışıma bulayın.
Hatırlatma
Kurabiyeleri fırından çıkar çıkmaz, hâlâ sıcakken şekere bulayın; soğuduktan sonra bulanan şeker yüzeye yapışmaz. Alerjen: buğday (gluten), süt ve süt ürünleri içerir.
Değerlendirmeler
Yorumlar (1)
4.0
2 değerlendirme
%100'si tavsiye ediyor
Bu filtreye uyan yorum ilk sayfada yok.
G
Gizem Uçar
Çömez Aşçı
1 gün önce
Kurabiyeleri fırından çıkarıp soğumaya bıraktım, tarifteki sıcakken bulama uyarısını kaçırmışım. Şeker yüzeye yapışmayıp dökülünce sekiz kişilik partinin yarısı çıplak kaldı, ikinci fırında sıcakken bulayarak düzelttim.
Benzer Tarifler
Bunları da seveceksin
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Kurabiye
Kurabiye
Kurabiye
Kurabiye