Taze mevsim yeşilliklerinin nar ekşili zeytinyağ sosuyla harmanlandığı hafif, ferah bir salata. Her ana yemeğin yanına yakışan bu düşük kalorili tarif, sofraya renk ve tazelik katar.
Marul ve rokayı yıkayıp iyice kurutun; domates, salatalık, havuç ve taze soğanı doğrayıp geniş bir kaba alın.
Zeytinyağı, nar ekşisi, limon suyu ve tuzu küçük bir kapta çırpın.
Sosu servise yakın kabın kenarından gezdirip alttan yukarı harmanlayın ve hemen servis edin.
Önemli: Yeşillikleri yıkadıktan sonra iyice kurutun; ıslak yaprak sosu tutmaz ve salatayı sulandırır. Sosu servise yakın ekleyin, erken soslanan salata söner. Vegan ve glutensizdir.
Sosu doğrudan salatanın üzerine dökmek yerine kabın kenarından gezdirip alttan yukarı doğru harmanlayın; her yaprak eşit soslanır, dipte sos birikmez.
Admin DadaGastro · test mutfağında doğrulandıBu tarife henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yaz.
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Önerin, şikayetin veya sorun — hepsine kulak veriyoruz.