İnce doğranmış kuru kayısı ve kuru üzümle zenginleştirilen, doğal tatlılığı yüksek bir kurabiye çeşidi. Yumuşak dokusu ve meyveli iç yapısıyla pratik bir atıştırmalıktır.
Kuru kayısı ve kuru üzümü birkaç dakika ılık suda bekletip süzün, kayısıyı ince doğrayın.
Tereyağını şekerle çırpın, yumurtayı ekleyin.
Unu ve kabartma tozunu eleyip katın, doğranmış kayısı ve kuru üzümü ilave edip yoğurun.
Kaşıkla küçük yığınlar halinde tepsiye dizin, önceden ısıtılmış fırında kenarları hafif renklenene kadar pişirin.
Alerjen: buğday (gluten), yumurta ve süt ürünleri içerir. Önemli: Kuru kayısı ve üzümü hamura eklemeden önce ince doğrayın; büyük parçalar pişerken hamurun düzgün şekillenmesini engeller.
Kuru meyveleri hamura eklemeden önce birkaç dakika ılık suda bekletmek, pişme sırasında sertleşmelerini önler ve daha yumuşak bir doku sağlar.
Admin DadaGastro · test mutfağında doğrulandıBu tarife henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yaz.
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Önerin, şikayetin veya sorun — hepsine kulak veriyoruz.