Şahnur Biçer
03 Temmuz 2026 Son güncelleme: 06 Ağustos 2026

Olgunlaşmamış muzlar esmer şeker ve suyla ağır ateşte pişirilerek koyu bir karamel şurupta yumuşacık hale getirilir. Filipin kahvaltı sofralarının bu tatlı klasiği, ara öğünlerde de sıcak ya da soğuk servis edilir.

Adım Adım

Nasıl yapılır?

1

Muzları Hazırlayın

5 dk

Muzları kabuklarıyla birlikte iyice yıkayıp uçlarını kesin.

2

Şurubu Kaynatın

5 dk

Esmer şeker, su ve tarçın çubuğunu geniş bir tavada kaynatın.

3

Muzları Pişirin

25 dk

Muzları şuruba ekleyip kısık ateşte arada bir çevirerek 25 dakika, şurup koyulaşıp muzlar yumuşayana kadar pişirin.

4

Soğutup Servis Edin

60 dk

Tavayı ocaktan alıp en az 1 saat soğumaya bırakın, ardından kabuklarını soyup servis edin.

Hatırlatma

Muzları kabuklu pişirmek şeklini korur ve aromayı içeride tutar, kabuklarını yalnızca servisten önce soyun. Şurup fazla koyulaşırsa bir kaşık daha su ekleyebilirsiniz.

Editör Notu Editörün Notu

Tarçın çubuğu yerine bir tutam toz tarçın da kullanılabilir, ancak çubuk kadar temiz bir aroma vermez.

Admin DadaGastro · test mutfağında doğrulandı
Paylaş
Değerlendirmeler

Yorumlar (0)

3.0 1 değerlendirme %0'si tavsiye ediyor
5 0
4 0
3 1
2 0
1 0

Bu tarife henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yaz.

Benzer Tarifler

Bunları da seveceksin

Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.

Görüş Bildir
Dada Route