1
Balıkları hazırlayın
10 dkTemizlenmiş mırmırları tuzlayıp una bulayın, fazla unu silkeleyin.
Balık ve Deniz Ürünleri
Mırmır balığının una bulanıp kızgın yağda çıtır çıtır kızartılmasıyla hazırlanan bu tarif, küçük yapılı ve ekonomik bir kıyı balığını sofraya taşır. Kısa pişirme süresiyle günlük akşam yemekleri için pratik bir seçenektir.
Adım Adım
Nasıl yapılır?
2
Kızgın yağda kızartın
10 dkBol kızgın yağda balıkları her iki tarafı altın rengi kızarana kadar kızartın.
3
Servis edin
2 dkKağıt havluda fazla yağını süzüp limon dilimleriyle sıcak servis edin.
Hatırlatma
Önemli: Mırmırlar küçük yapılı olduğundan yağın gerçekten kızgın olması gerekir, aksi halde balık yağ çeker. Alerjen: balık ve gluten (un) içerir. Dikkat: balıkları kızartmadan hemen önce unlayın, önceden unlanıp bekletilirse un nemlenip yapışkanlaşır.
Editör Notu Editörün Notu
Mırmırları kızartmadan önce birkaç dakika tuzlu suda bekletirseniz hem tazelenir hem de tuzu daha dengeli alır.
Admin DadaGastro · test mutfağında doğrulandı
Değerlendirmeler
Yorumlar (0)
5.0
1 değerlendirme
%100'si tavsiye ediyor
Bu tarife henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yaz.
Benzer Tarifler
Bunları da seveceksin
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Balık ve Deniz Ürünleri
Sandviç, Burger ve Dürüm
Sandviç, Burger ve Dürüm
Balık ve Deniz Ürünleri