Soğanı soteleyin
5 dkTereyağında soğanı yumuşayana kadar soteleyin.
Tatlı mısırın soğanla birlikte sotelenip süt ve kremayla püre haline getirilmesiyle hazırlanan bu çorba, hafif tatlımsı tadı ve yumuşak dokusuyla özellikle çocukların da severek tükettiği bir seçenektir.
Tereyağında soğanı yumuşayana kadar soteleyin.
Mısır tanelerini ekleyip birkaç dakika karıştırarak soteleyin, unu serpip kısa süre daha kavurun.
Sebze suyunu ekleyip kaynatın, kısık ateşte 10 dakika pişirdikten sonra blenderdan pürüzsüz kıvama gelene kadar geçirin.
Süt ve kremayı ekleyip karıştırarak birkaç dakika daha ısıtın, kaynatmadan ocaktan alın.
Sıcak çorbayı kaselere paylaştırıp servis edin.
Önemli: Mısırları blenderdan geçirdikten sonra ince bir süzgeçten geçirmek çorbanın pürüzsüz olmasını sağlar, kabuk parçaları kalmaz. Süt içerdiğinden laktoz duyarlılığı olanlara uygun değildir.
Bu tarife henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yaz.
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Önerin, şikayetin veya sorun — hepsine kulak veriyoruz.
Yazdıkların kaydedildi. Ekibimiz okuyacak; bir e-posta adresi bıraktıysan gerektiğinde oradan döneriz.