Haşlanmış tane mısırın hardal tohumu ve defne yaprağıyla baharatlandırılmış sirkeli salamurada bekletilmesiyle hazırlanan bu kavanoz, ızgara etlerin yanına ferah ve hafif tatlımsı bir eşlikçidir. Kısa sürede hazırlanıp soğumaya bırakılır.
Mısır koçanlarını kaynayan tuzlu suda 10 dakika haşlayıp soğuyunca tanelerini bıçakla ayırın.
Sirke, su, tuz, şeker, hardal tohumu ve defne yaprağını karıştırıp kaynatın.
Mısır tanelerini kavanozlara doldurup sıcak salamurayı üzerine dökün, ağzını sıkıca kapatıp soğumaya bırakın.
Mısır tanelerini koçandan ayırırken düz bir kapta çalışın, taneler her yöne sıçrayabilir.
Bu tarife henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yaz.
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Önerin, şikayetin veya sorun — hepsine kulak veriyoruz.
Yazdıkların kaydedildi. Ekibimiz okuyacak; bir e-posta adresi bıraktıysan gerektiğinde oradan döneriz.