1
Balığı Marine Etme
15 dkBalığı limon suyu ve tuzla **15 dakika** marine edin.
Balık ve Deniz Ürünleri
Brezilya'nın Bahia bölgesine özgü moqueca, beyaz etli balığın hindistan cevizi sütü, kırmızı biber ve palmiye yağıyla güveçte pişirilmesinden oluşur. Canlı rengi ve tropik aromasıyla kıyı mutfağının simgesidir.
Adım Adım
Nasıl yapılır?
2
Sebzeleri Kavurma
6 dkZeytinyağında soğan ve sarımsağı **orta ateşte** yumuşayana kadar 6 dakika kavurun.
3
Katmanlama
5 dkDomates ve biber dilimlerini ekleyip 5 dakika pişirin, balığı üzerine yerleştirin.
4
Pişirme
15 dkHindistan cevizi sütünü ekleyip kapağı kapatın, **kısık ateşte** balık pişene kadar 12-15 dakika pişirin.
5
Servis
Taze kişniş serperek pilav eşliğinde sıcak servis edin.
Hatırlatma
Buzdolabında kapalı kapta 2 gün saklanabilir; balık dokusu dondurulunca bozulabileceğinden dondurulması önerilmez.
Besin Değerleri · 1 porsiyon
Değerler tahminidir380 kcalKalori
30 gProtein
10 gKarbonhidrat
26 gYağ
2 gLif
5 gŞeker
480 mgSodyum
15 gDoymuş Yağ
Protein %30
Karbonhidrat %10
Yağ %59
Değerlendirmeler
Yorumlar (0)
0.0
0 değerlendirme
%0'si tavsiye ediyor
Bu tarife henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yaz.
Benzer Tarifler
Bunları da seveceksin
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Balık ve Deniz Ürünleri
Balık ve Deniz Ürünleri
Balık ve Deniz Ürünleri
Balık ve Deniz Ürünleri