Bisküvi parçalarının kakaolu harçla birleşip buzdolabında dinlendirildiği, dilimlendiğinde mozaik görünümü veren pratik soğuk tatlı. Fırın gerektirmeyen bu klasik, çay saatlerinin ve ani misafirlerin kurtarıcısıdır.
Tereyağını tencerede eritip kakao, şeker ve sütü ekleyin. Kısık ateşte, şeker eriyip harç pürüzsüz ve hafif koyulaşana kadar karıştırın. Dikkat: Kaynatmayın, ılık kıvamda ocaktan alın.
Iri kırdığınız bisküvileri harca ekleyip her parça kaplanacak şekilde karıştırın. Bisküvileri fazla ezmeyin ki mozaik deseni korunsun.
Karışımı streç film üzerine döküp rulo yaparak sıkıca sarın. Buzdolabında en az dört saat, mümkünse bir gece dinlendirin. Sertleşince dilimleyip servis edin.
Önemli: Süt ürünü ve gluten içerir. Harcın tutması için pastayı en az dört saat, mümkünse bir gece buzdolabında dinlendirin. Bisküvileri çok küçük kırmamak mozaik desenini korur. Dilimlemeden önce iyice soğuduğundan emin olun.
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Önerin, şikayetin veya sorun — hepsine kulak veriyoruz.
Yazdıkların kaydedildi. Ekibimiz okuyacak; bir e-posta adresi bıraktıysan gerektiğinde oradan döneriz.