Yalnızca donmuş muzun blenderdan geçirilmesiyle hazırlanan, süt ve şeker ilavesiz vegan dondurma. Kremamsı dokusu ve doğal tatlılığıyla pratik ve sağlıklı bir soğuk tatlı seçeneği sunar.
Olgun muzları soyup dilimleyin, yağlı kâğıt serili tepside birbirine değmeyecek şekilde en az iki saat dondurun.
Donmuş muz dilimlerini güçlü bir blendera alın. Önce ufalanır, sonra kremamsı bir kıvam alır; arada durdurup kenarları sıyırın. Pürüzsüz olunca yumuşak servis edin veya tekrar dondurup sıkı kıvamda sunun.
Önemli: Muzları dilimleyip iyice dondurmak kremamsı kıvamın anahtarıdır; taze muz istenen dokuyu vermez. Blenderı arada durdurup kenarları sıyırmak pürüzsüz bir sonuç sağlar. Yumuşak servis için hemen, sıkı için tekrar dondurup kullanın.
Olgun, beneklenmiş muzlar en tatlı ve kremamsı sonucu verir. Bir kaşık kakao, fıstık ezmesi veya birkaç çilek eklemek farklı aromalar yaratır.
Admin DadaGastro · test mutfağında doğrulandıUn miktarını biraz azaltınca kıvam daha iyi oldu.
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Önerin, şikayetin veya sorun — hepsine kulak veriyoruz.