Muzlu mücver, ezilen olgun muzun unla karıştırılıp kaşıkla sıcak yağa bırakılarak kızartılmasıyla hazırlanan Jamaika mutfağının çocuk dostu bir atıştırmalığıdır. Kuruyemiş içermeyen bu tarif, okul çıkışı için hızlı bir seçenek sunar.
Ezilmiş muzu yumurta ve şekerle karıştırın, un ve kabartma tozunu ekleyip pürüzsüz bir hamur elde edin.
Sıvı yağı orta ateşte kızdırıp hamuru kaşıkla sıcak yağa bırakın, her yüzü altın rengi olana kadar 8 dakika kızartın.
Kağıt havluyla yağını alıp sıcak servis edin.
Yağın sıcaklığını kontrol edin, çok sıcak yağ dışını hızla kararırken içini çiğ bırakır. Mücverleri kalın atmayın, aksi halde ortası çiğ kalır. Alerjen: gluten (un), yumurta içerir.
Hamura bir tutam tarçın eklerseniz muzun tadını öne çıkaran sıcak bir aroma katar; şekeri değiştirmenize gerek yok.
Admin DadaGastro · test mutfağında doğrulandıBu tarife henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yaz.
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Önerin, şikayetin veya sorun — hepsine kulak veriyoruz.