Tayland'ın deniz mahsulü tezgahlarının vazgeçilmezi nam jim talay, balık sosu, limon suyu ve şekerin dengeli bir ekşi-tatlı taban oluşturmasıyla hazırlanır; üzerine sarımsak, acı biber ve kişniş eklenince keskin bir tazelik kazanır.
Balık sosu, limon suyu ve şekeri bir kasede şeker tamamen erisin diye 5 dakika çırpın.
İnce kıyılmış sarımsağı, doğranmış acı biberi ve kişnişi karışıma ekleyip 5 dakika karıştırın.
Sosu servis etmeden önce tatların birbirine karışması için 10 dakika oda sıcaklığında dinlendirin.
Acı biberi ince doğrarken tohumlarını çıkarmazsanız sos beklediğinizden çok daha keskin olur; ilk seferinde yarısını ekleyip tadına bakın. Alerjen: balık içerir.
Bu tarife henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yaz.
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Önerin, şikayetin veya sorun — hepsine kulak veriyoruz.