Namoura, irmik ve yoğurdun bir araya getirilip fırınlanan hamurun sıcakken şerbete batırılmasıyla hazırlanan Suriye mutfağının hızlı tatlısıdır. Kavanoz gerektirmeyen bu tarif, yirmi dakikadan kısa sürede fırına girer.
Şeker, su ve limon suyunu kaynatıp 8 dakika hafifçe koyulaştırın, soğutmak üzere kenara alın.
İrmik, yoğurt, şeker, eritilmiş tereyağı ve kabartma tozunu karıştırıp yağlı bir fırın kabına dökün, üzerine bademleri dizin.
Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında kenarları koyulaşana kadar 30 dakika pişirin.
Sıcak keke soğuk şerbeti yavaşça gezdirin, dilimleyip servis edin.
Şerbeti soğuk, keki sıcak tutun; ikisi de aynı sıcaklıkta olursa şerbet tam emilmez. Fırın süresini uzatmayın, kenarları koyulaşınca hemen çıkarın. Alerjen: gluten (irmik), süt ve süt ürünleri (yoğurt), sert kabuklu yemiş (badem) içerir.
Bu tarife henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yaz.
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Önerin, şikayetin veya sorun — hepsine kulak veriyoruz.
Yazdıkların kaydedildi. Ekibimiz okuyacak; bir e-posta adresi bıraktıysan gerektiğinde oradan döneriz.
