Demlenmiş siyah çayın limon ve naneyle ferahlatıldığı ev yapımı buzlu çay. Yaz sıcağında serinleten bu pratik içecek, hazır soğuk çaylara doğal ve şeker kontrollü bir alternatiftir.
Çay poşetlerini kaynar suya atıp 4 dakika demleyin. Fazla demleme acılık yapacağından poşetleri süresinde çıkarın. Şekeri sıcak çaya ekleyip karıştırarak eritin.
Demlenen çayı soğuk suyla açıp oda sıcaklığına gelince buzdolabında iyice soğutun.
Limon suyunu ve hafifçe ezdiğiniz nane yapraklarını ekleyin. Bardaklara buz koyup buzlu çayı üzerine döküp servis edin.
Önemli: Çayı fazla demlerseniz acılaşır; demleme süresine dikkat edip poşetleri zamanında çıkarın. Buzlu çayı iyice soğutmadan buz eklemek içeceği sulandırır. Buzdolabında kapalı sürahide iki gün taze kalır.
Şeker yerine bir kaşık bal veya birkaç dilim taze meyve eklemek daha doğal bir tatlılık verir. Naneyi ekleme öncesi hafifçe ezmek aromasını açığa çıkarır.
Admin DadaGastro · test mutfağında doğrulandıBu tarife henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yaz.
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Önerin, şikayetin veya sorun — hepsine kulak veriyoruz.