4.729 denenmiş tarif
DadaGastro
Tarif EkleYeni bir tarif paylaş Püf Noktası EkleKüçük bir mutfak sırrı
Mutfak Defterim Rozetlerim Tariflerim Kaydedilenler Menülerim Pro Menü Pro Alışveriş Listem Rezervasyonlarım Yakında Pro'ya Yükselt Ayarlar / Hesabım
Dondurma ve Soğuk Tatlılar

Nar ve Acı Biber Sorbesi | Azerbaycan Usulü Ferahlatıcı Tarif

4.0 2 değerlendirme 44 görüntülenme 3 kişi bu tarifi yaptı
Erhan YıldırımMutfak Meraklısı
24 Haziran 2026 Son güncelleme: 05 Ağustos 2026

Azerbaycan sofralarının nar sevgisi, bu sorbede artan meyvelerin değerlendirilmesiyle ince bir acı biber dokunuşuna kavuşuyor. Dondurucuda her 45 dakikada bir karıştırmak, pürüzsüz bir kıvam için şart.

Adım Adım

Nasıl yapılır?

1

Blenderdan geçirin

10 dk

Nar tanelerini şeker ve suyla blenderdan geçirip süzün.

2

Baharatlandırın

5 dk

Limon suyu ve ince doğranmış acı kırmızı biberi ekleyip karıştırın.

3

Dondurun

180 dk

Karışımı sığ bir kaba dökün ve derin dondurucuda 180 dakika dondurun, her 45 dakikada bir çatalla karıştırın.

4

Servis edin

5 dk

Tamamen donunca kaşıkla kazıyarak servis edin.

Hatırlatma

Dondururken her 45 dakikada bir çatalla karıştırın, aksi halde sorbe tek bir buz bloğuna dönüşür ve kaşıklanamaz.

Paylaş
Değerlendirmeler

Yorumlar (2)

4.0 2 değerlendirme %50'si tavsiye ediyor
5 1
4 0
3 1
2 0
1 0
Z
Zeynep Koç Çömez Aşçı 6 gün önce

Kırmızı biber yerine elimde olan yeşil acı biberle denedim, tat daha keskin çıktı, dört porsiyonluk sorbede biraz baskın oldu ama yine de sevdik ve tekrar yapmayı düşünüyoruz.

E
Erhan Tarif Sahibi 3 gün önce

Yeşil acı biber gerçekten daha keskin bir tat verir, isterseniz miktarı yarıya indirip deneyebilirsiniz. Paylaşımınız için teşekkürler.

F
Filiz Acar Mutfak Meraklısı 1 ay önce

Acı biberin ferahlığı narın tatlılığıyla çok güzel dengeleniyor, dört porsiyonluk sorbe yaz sıcağında sofrada hızla bitti.

Benzer Tarifler

Bunları da seveceksin

Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.

Tamamını Gör
Görüş Bildir
Dada Route