Jelatini Açın
5 dkToz jelatini ılık suyla karıştırıp 5 dakika kabarmaya bırakın.
Taze sıkılmış nar suyunun bal ve limonla tatlandırılıp jelatinle kıvam kazanmasıyla hazırlanan bu jöle, nar taneleriyle katmanlanarak cam kavanozlara dökülür. Süt içermediğinden ve pişirme gerektirmediğinden piknik sepetine kolayca taşınan bir brunch tatlısıdır.
Toz jelatini ılık suyla karıştırıp 5 dakika kabarmaya bırakın.
Nar suyunu bal ve limon suyuyla küçük bir tencerede kaynamadan hemen önceki sıcaklığa kadar ısıtın.
Kabaran jelatini sıcak nar suyuna ekleyip tamamen erisin diye iyice karıştırın.
Karışımı nar taneleriyle doldurulmuş küçük kavanozlara paylaştırın.
Kavanozları buzdolabında en az 90 dakika jöle tamamen katılaşana kadar bekletin.
Jelatini sıcak sıvıya eklemeden önce mutlaka ılık suda kabartın, aksi halde topaklanır ve düzgün erimez. Kullandığımız jelatin sığır kaynaklıdır.
Bal yerine aynı miktarda pekmezle de tatlandırabilirsiniz, renk daha koyu olur ama nar suyuyla lezzeti güzel uyum sağlar.
Admin DadaGastro · test mutfağında doğrulandıNar tanelerini kavanozun dibine önce koyup üzerine karışımı dökünce katmanlar gerçekten belirgin çıktı, 90 dakika beklemek zor gelmedi.
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Önerin, şikayetin veya sorun — hepsine kulak veriyoruz.