Haşlanmış nohut ve avokadonun limonlu zeytinyağı sosuyla harmanlandığı bu salata, hiçbir pişirme adımı gerektirmeden birkaç dakikada hazırlanır. Avokadonun sağlıklı yağı, nohudun karbonhidrat yükünü dengeleyerek atıştırmalık için hafif bir seçenek sunar.
Süzülmüş nohut, küp doğranmış avokado ve ince doğranmış kırmızı soğanı bir kaba alın.
Limon suyunu, zeytinyağını ve tuzu ayrı bir kapta çırpıp kaba dökün.
Kıyılmış taze naneyi ekleyip hafifçe karıştırın, hemen servis edin, bekletirseniz avokado kararabilir.
Salatayı hazırladıktan hemen sonra servis etmezseniz avokado havayla temas edip kararmaya başlar.
Avokadonun kararmasını biraz daha geciktirmek isterseniz limon suyunun bir kısmını doğrudan avokado küpçüklerinin üzerine gezdirin.
Admin DadaGastro · test mutfağında doğrulandıSalatayı sabah hazırlayıp öğlene kadar buzdolabında bekletmek istedim ama tarifte de uyarıldığı gibi avokado gerçekten kararmaya başlamıştı, bir dahakine yemeden hemen önce karıştıracağım, limon suyunu da biraz artırırım belki.
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Önerin, şikayetin veya sorun — hepsine kulak veriyoruz.