Sebzeleri doğrayın
10 dkHavuç ve patatesi soyup küçük küpler halinde doğrayın.
Nohutlu bebek maması, haşlanmış nohudun havuç ve patatesle birlikte pişirilip kabukları tek tek ayıklandıktan sonra zeytinyağıyla pürüzsüz bir kıvama getirilmesiyle hazırlanan İspanyol esintili bir mamadır. Artan porsiyonu ertesi gün ısıtıp kahvaltı sofrasına da ekleyebilirsiniz.
Havuç ve patatesi soyup küçük küpler halinde doğrayın.
Doğranmış sebzeleri ve haşlanmış nohudu suyla birlikte kaynatın, sebzeler yumuşayana kadar 20 dakika pişirin.
Nohudu pişmiş sebzelerden ayırıp pürüzsüz bir kıvam için kabuklarını tek tek soyun.
Sebze ve nohudu zeytinyağıyla birlikte blenderden geçirip pürüzsüz bir kıvama getirin.
Nohudun kabuklarını mutlaka tek tek ayıklayın, kabuklu parçalar bebeğin boğazına takılabilir. Kıvamı bebeğinizin yaşına göre haşlama suyuyla inceltebilirsiniz.
Patates yerine tatlı patates kullanırsanız mama daha tatlı ve biraz daha koyu bir kıvamda olur; şeker eklemeden doğal bir tatlılık katmak isterseniz iyi bir seçenektir.
Admin DadaGastro · test mutfağında doğrulandıSebzeleri 20 dakika yerine 30 dakika kaynattım ama yine de patates parçaları tam yumuşamadı, blender çekerken hafif pürüzlü kaldı. Bir dahaki sefere patatesi daha küçük doğrayacağım.
Nohutları 20 dakika kaynattıktan sonra kabuklarını ayıklamak tarifte dediği gibi gerçekten çok kolaylaştı, 10 dakikada hepsini bitirdim. Kıvamı da tam bebeğimin sevdiği pürüzsüzlükte oldu, ikinci kez yaparken de aynı süreler tuttu.
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Önerin, şikayetin veya sorun — hepsine kulak veriyoruz.