1
Nohutu Islatın
480 dkKuru nohudu bol suyla bir gece boyunca ıslatıp süzün.
Pilav
Anadolu'nun doyurucu ev pilavlarından nohutlu etli pilav, bir gece ıslatılan nohut ve kuşbaşı etin uzun uzun haşlanıp pirinçle buluşturulmasıyla hazırlanır. Soğuduğunda da lezzetini koruyan bu tarif, beslenme çantasına konabildiği gibi kahvaltı sofralarında doyurucu bir seçenek olarak da sunulur.
Adım Adım
Nasıl yapılır?
2
Eti Kavurun
15 dkKuşbaşı dana eti ve soğanı tereyağında 15 dakika kavurup rengini değiştirin.
3
Nohut ve Eti Haşlayın
60 dkIslatılmış nohudu ve sıcak suyu ekleyip kapağı kapatarak 60 dakika, nohut ve et yumuşayana kadar pişirin.
4
Pirinci Ekleyin
15 dkYıkanmış pirinci, tuzu ve karabiberi ekleyip kısık ateşte 15 dakika, suyunu çekene kadar pişirin.
5
Demleyin
10 dkOcaktan alıp üzerine bir peçete koyup kapağını kapatarak 10 dakika demlenmeye bırakın.
Hatırlatma
Nohutu bir gece ıslatmadan pişirirseniz haşlanma süresi çok uzar ve pilavla aynı anda yumuşamayabilir, bu adımı atlamayın. Alerjen: süt ve süt ürünleri (tereyağı) içerir.
Editör Notu Editörün Notu
Kuru nohut yerine haşlanmış konserve nohut kullanırsanız ıslatma ve uzun haşlama adımlarını atlayabilirsiniz, bu durumda nohudu etle birlikte son 15 dakikada ekleyin.
Admin DadaGastro · test mutfağında doğrulandı
Değerlendirmeler
Yorumlar (1)
5.0
1 değerlendirme
%100'si tavsiye ediyor
Bu filtreye uyan yorum ilk sayfada yok.
G
Gizem Çelik
Çömez Aşçı
1 hafta önce
Kışın hafta sonu büyük bir tencerede pişirip iki gün üst üste beslenme çantama koydum, ısıtmadan bile soğuk yenince gayet lezzetliydi.
Benzer Tarifler
Bunları da seveceksin
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Pilav
Nohutlu Bulgur Pilavı | Düdüklü Tencerede Diyabete Uygun Kahvaltılık Pilav
25 dk
Orta
4 kişilik
₺
₺
₺
5.0
30
Pilav
Pilav
Pilav