Dağhan KutlayÇömez Aşçı
02 Mayıs 2026 Son güncelleme: 05 Ağustos 2026

Özbek kompotu, kuru kayısı ve kuru üzümün tarçın çubuğuyla birlikte uzun uzun kaynatılıp demlenmesiyle hazırlanan, ilave tatlandırma gerektirmeyen ferahlatıcı bir içecektir. Brunch sofralarında sıcak ya da soğuk servis edilebilir.

Adım Adım

Nasıl yapılır?

1

Meyveleri Durulayın

5 dk

Kuru kayısı ve kuru üzümü bol suyla durulayın.

2

Kaynatın

10 dk

Durulanmış kuru meyveleri, tarçın çubuğunu ve suyu bir tencereye alıp kaynatın.

3

Kısık Ateşte Pişirin

30 dk

Kaynayınca ocağı kısıp 30 dakika daha kaynatın.

4

Demlendirin

45 dk

Ocaktan alıp oda sıcaklığında 45 dakika demlenmeye bırakın, ardından buzdolabında soğutup servis edin.

Hatırlatma

Kompostoyu kaynatırken kapağını tam kapatmayın, taşmasını önler. Demlenme süresini kısaltmayın, kuru meyvelerin tadı suya bu sürede geçer.

#Buhara
Paylaş
Değerlendirmeler

Yorumlar (0)

5.0 1 değerlendirme %100'si tavsiye ediyor
5 1
4 0
3 0
2 0
1 0

Bu tarife henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yaz.

Benzer Tarifler

Bunları da seveceksin

Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.

Görüş Bildir
Dada Route