1
Sosu Hazırlama
5 dkTamarind ekşisi, balık sosu ve esmer şekeri karıştırın.
Makarna
Tayland'ın dünyaca ünlü sokak yemeği pad thai, pirinç eriştesinin karides, yumurta ve fasulye filiziyle tamarind ekşili bir sosta wokta kavrulmasından oluşur. Kavrulmuş yer fıstığı ve limonla tamamlanan bu tarif, tatlı-ekşi-tuzlu dengesiyle tanınır.
Adım Adım
Nasıl yapılır?
2
Karidesi Kavurma
4 dkYağda sarımsağı **yüksek ateşte** 30 saniye kavurun, karidesi ekleyip pembeleşene kadar 3 dakika kavurun, kenara alın.
3
Yumurta Ekleme
2 dkBoşalan alana yumurtaları kırıp çırpın, hafifçe pişirin.
4
Erişteyi Ekleme
4 dkYumuşatılmış erişteyi ve sosu ekleyip **yüksek ateşte** hızlıca karıştırarak 4 dakika pişirin.
5
Son Karıştırma
2 dkKarides, fasulye filizi ve yeşil soğanı ekleyip 2 dakika daha karıştırın.
6
Servis
Kavrulmuş yer fıstığı ve limon dilimiyle sıcak servis edin.
Hatırlatma
En iyi tazeyken tüketilir. Buzdolabında 1 gün saklanabilir, yeniden ısıtırken tavada az yağla ısıtılmalıdır.
Besin Değerleri · 1 porsiyon
Değerler tahminidir460 kcalKalori
20 gProtein
60 gKarbonhidrat
16 gYağ
3 gLif
14 gŞeker
720 mgSodyum
3 gDoymuş Yağ
Protein %17
Karbonhidrat %52
Yağ %31
Değerlendirmeler
Yorumlar (0)
0.0
0 değerlendirme
%0'si tavsiye ediyor
Bu tarife henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yaz.
Benzer Tarifler
Bunları da seveceksin
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Makarna
Makarna
Makarna
Makarna