İspanyol mutfağının en sade ve lezzetli kahvaltılarından pan con tomate, kızarmış ekmeğin üzerine sürülen rendelenmiş domates ve gezdirilen zeytinyağıyla hazırlanır. Az malzemeyle hızlıca yapılan bu tarif, hafif ve taze bir kahvaltı sunar.
Baget dilimlerini tost makinesinde veya tavada her iki yüzü de gevrek olana kadar kızartın.
Sıcak ekmek dilimlerini soyulmuş sarımsak dişiyle hafifçe ovun; sarımsağın kokusu ekmeğe sinsin.
Rendelenmiş domatesi kaşık yardımıyla ekmeğin üzerine yayın, suyunun ekmeğe iyice sinmesini sağlayın.
Üzerine bol zeytinyağı gezdirip tuzlayın, hemen sıcak servis edin.
Alerjen: gluten (ekmek) içerir. Önemli: Domatesin en olgun ve sulu olanını seçin; ekmek iyice kızarmış ve gevrek olmalı ki domatesin suyunu emdiğinde yumuşayıp dağılmasın. Zeytinyağını servis anında gezdirmek kokusunun en taze haliyle hissedilmesini sağlar.
Üzerine ince dilimlenmiş jambon veya biraz deniz tuzu eklemek tarifi daha doyurucu bir hale getirir. İspanya'da genellikle kahvaltının yanına bir fincan sıcak kahveyle birlikte sunulur.
Admin DadaGastro · test mutfağında doğrulandıBu tarife henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yaz.
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Önerin, şikayetin veya sorun — hepsine kulak veriyoruz.