Hamuru kesin
5 dkMilföy hamurunu açıp 8 adet küçük kare kesin.
Arjantin pastanelerinin küçük boy tatlısı pastelito, hazır milföy hamurunun ayva reçeliyle doldurulup kızgın yağda kızartılmasıyla hazırlanır. Kalabalık davetlerde tepsi tepsi sunulan, elde tutulup yenen pratik bir hamur tatlısıdır.
Milföy hamurunu açıp 8 adet küçük kare kesin.
Her karenin ortasına bir kaşık ayva reçeli koyup üçgen şeklinde katlayın, kenarlarını çatalla bastırarak sıkıca kapatın.
Sıvı yağı derin bir tencerede kızdırıp pastelitoları her iki yüzü altın rengi alana kadar 10 dakika kızartın, kağıt havluya alıp toz şeker serpin.
Kenarları çatalla iyice bastırıp kapatın, aksi halde kızartırken reçel dışarı taşar. Alerjen: buğday (gluten), süt ve süt ürünleri içerir.
Ayva reçeli yerine kayısı reçeli kullansam 10 dakikalık kızartma süresi değişir mi acaba, yoksa aynı mı kalır? Kenarları çatalla kapatmama rağmen sekiz pastelitonun ikisinde reçel dışarı sızdı, daha mı sıkı bastırmalıyım?
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Önerin, şikayetin veya sorun — hepsine kulak veriyoruz.