1
Sosu hazırlayın
10 dkSoğan, domates ve kırmızı biberi orta ateşte 10 dakika kavurun.
Balık ve Deniz Ürünleri
Peixada Baiana, balık filetosunun hindistan cevizi sütü ve baharatlarla ağır ateşte pişirilmesiyle hazırlanan Brezilya mutfağının usta işi bir güvecidir. Sosun kesilmeden koyulaşması için ateşin dengeli tutulması gerekir.
Adım Adım
Nasıl yapılır?
2
Hindistan cevizi sütüyle kaynatın
40 dkHindistan cevizi sütünü ekleyip kısık ateşte 40 dakika fokurdatarak koyulaştırın.
3
Balığı ekleyin
15 dkBalık filetosunu sosa ekleyip nazikçe karıştırarak 15 dakika daha pişirin.
Hatırlatma
Sosu kaynatmayın, kısık ateşte fokurdatın; şiddetli kaynama hindistan cevizi sütünü kesebilir. Balığı en son ekleyip fazla karıştırmayın, aksi halde parçalanır. Alerjen: balık içerir.
Editör Notu Editörün Notu
Sosa bir tutam taze kişniş eklerseniz güvece ferahlatıcı bir son dokunuş katar.
Admin DadaGastro · test mutfağında doğrulandıBesin Değerleri · 1 porsiyon
Değerler tahminidir380 kcalKalori
30 gProtein
10 gKarbonhidrat
24 gYağ
2 gLif
5 gŞeker
320 mgSodyum
15 gDoymuş Yağ
Protein %32
Karbonhidrat %11
Yağ %57
Değerlendirmeler
Yorumlar (0)
3.0
1 değerlendirme
%0'si tavsiye ediyor
Bu tarife henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yaz.
Benzer Tarifler
Bunları da seveceksin
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Balık ve Deniz Ürünleri
Sandviç, Burger ve Dürüm
Balık ve Deniz Ürünleri
Balık ve Deniz Ürünleri