Koray KöylüoğluMutfak Meraklısı
19 Mayıs 2026 Son güncelleme: 03 Ağustos 2026

Domates sosu yerine fesleğenli pesto sosuyla hazırlanan hafif ve aromatik bir İtalyan pizzası. İnce açılmış hamurun üzerine sürülen pesto, mozzarella ve kiraz domatesle tamamlanır. Klasik pizzalardan farklı bir tat arayanlar için sade ama etkileyici bir seçimdir.

Adım Adım

Nasıl yapılır?

1

Hamuru açın

8 dk

Pizza hamurunu unlu zeminde ince ve yuvarlak şekilde açın.

2

Sos ve peyniri yayın

5 dk

Açılan hamurun üzerine pestoyu ince bir tabaka halinde sürüp mozzarellayı eşit dağıtın, kiraz domatesleri yerleştirin.

3

Fırında pişirin

12 dk

Önceden ısıtılmış fırında kenarları kızarıp peynir eriyene kadar pişirin.

4

Parmesan ile servis edin

2 dk

Fırından çıkan pizzanın üzerine rendelenmiş parmesanı serpip sıcak servis edin. Dikkat: pesto yüksek ısıda uzun kalırsa acılaşabilir, fırın süresini uzatmayın.

Hatırlatma

Önemli: Pesto sosu yüksek ısıda uzun süre pişerse acılaşabilir, bu yüzden pizza fırından çıktıktan hemen sonra ince bir kat taze pesto daha eklenmesi önerilir. Alerjen: kuruyemiş (çam fıstığı), süt ürünleri (parmesan, mozzarella) ve gluten içerir.

Editör Notu Editörün Notu

Pestoyu hamura sürerken kalın tabaka bırakmayın; ince sürülen pesto pişince aromasını daha dengeli verir, kalın bırakılırsa keskin ve baskın bir tat oluşturur.

Admin DadaGastro · test mutfağında doğrulandı
#pizza #italyan #fesleğenli pesto #mozzarella
Paylaş
Değerlendirmeler

Yorumlar (0)

5.0 1 değerlendirme %100'si tavsiye ediyor
5 1
4 0
3 0
2 0
1 0

Bu tarife henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yaz.

Benzer Tarifler

Bunları da seveceksin

Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.

Görüş Bildir
Dada Route