Kaşar peynirinin ceviz içi, biber salçası ve zeytinyağıyla harmanlanarak kremamsı bir ezmeye dönüştürüldüğü pratik bir meze. Ekmek üzerine sürülerek veya kraker eşliğinde sofraya gelen bu ezme, hızlı hazırlanan sevilen bir atıştırmalıktır.
Kaşarı ince rendeleyip oda sıcaklığına gelmesini bekleyin; ceviz içini iri çekin.
Rendelenmiş kaşarı biber salçası, yoğurt ve zeytinyağıyla pürüzsüz bir ezme kıvamına gelene kadar karıştırın; iri çekilmiş cevizi ekleyip harmanlayın.
Ezmeyi servis tabağına alıp üzerine birkaç parça ceviz serpiştirerek ekmek veya kraker eşliğinde servis edin.
Önemli: Kaşarı ince rendeleyip oda sıcaklığına getirirseniz diğer malzemelerle daha kolay karışır. Süt içerir; kuruyemiş (ceviz) içerir.
Salçanın acılık derecesine göre miktarını ayarlayabilir, tatlı biber salçasıyla daha yumuşak bir tat elde edebilirsiniz.
Admin DadaGastro · test mutfağında doğrulandıBu tarife henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yaz.
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Önerin, şikayetin veya sorun — hepsine kulak veriyoruz.