1
Hamuru Açın
10 dkUn, su ve tuzu yoğurup dört parçaya bölerek ince yuvarlaklar halinde açın.
Pizza ve Pide
Peynirli Kapalı Pide | Azerbaycan Usulü Tavada Hızlı Pişen İnce Yufka
4.0
2 değerlendirme
22 görüntülenme
Azerbaycan mutfağının hızlı hazırlanan hamur işi, mayasız ince yufkanın peynirle doldurulup yarım ay şeklinde katlanarak tavada kısa sürede pişirilmesiyle hazırlanır. Mayasız yapısı, tarifi çok kısa sürede sofraya getirir.
Adım Adım
Nasıl yapılır?
2
Doldurun
10 dkBeyaz peyniri dereotuyla karıştırıp yufkaların yarısına yayarak yarım ay şeklinde katlayın, kenarlarını çatalla bastırın.
3
Tavada Pişirin
12 dkTereyağını erittiğiniz tavada her yüzü altın rengi alana kadar 12 dakika pişirin.
Hatırlatma
Yufkayı katlarken kenarları çatalla bastırarak kapatın, aksi halde peynir tavada dışarı akar. Alerjen: buğday (gluten), süt ve süt ürünleri (peynir) içerir.
Editör Notu Editörün Notu
Peyniri fazla ıslaksa süzgeçte birkaç dakika bekletirseniz yufkanın ıslanma riski azalır.
Admin DadaGastro · test mutfağında doğrulandı
Değerlendirmeler
Yorumlar (1)
4.0
2 değerlendirme
%50'si tavsiye ediyor
Bu filtreye uyan yorum ilk sayfada yok.
C
Ceren Sarı
Çömez Aşçı
2 hafta önce
İlk denememde hamuru fazla kalın açtım, tavada içi tam pişmeden dışı kızardı. İkinci seferinde daha ince açınca 12 dakikalık süre tam yeterli oldu ve sonuç çok daha iyiydi.
Benzer Tarifler
Bunları da seveceksin
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Pizza ve Pide
Kolombiya Usulü Mısır Unlu Peynirli Yassı Kek | Sebzeli Üzeri Açık Parti Tarifi
45 dk
Kolay
6 dilim
₺
₺
₺
5.0
28
Pizza ve Pide
Pizza ve Pide
Pizza ve Pide