3.994 denenmiş tarif
DadaGastro
Tarif EkleYeni bir tarif paylaş Püf Noktası EkleKüçük bir mutfak sırrı
Mutfak Defterim Rozetlerim Tariflerim Kaydedilenler Menülerim Pro Menü Pro Alışveriş Listem Rezervasyonlarım Yakında Pro'ya Yükselt Ayarlar / Hesabım
Atıştırmalık

Peynirli Tuzlu Muffin | Kaşarlı Kek

4.0 2 değerlendirme 11 görüntülenme 2 kişi bu tarifi yaptı
Mert DoğanKomi
12 Haziran 2026 Son güncelleme: 01 Ağustos 2026

Kaşar ve beyaz peynirin tuzlu bir kek hamuruna karıştırılıp muffin kalıbında fırınlandığı porsiyonluk peynirli muffin. Çay saatlerine, beslenme çantalarına ve misafir ikramlarına uygun bu pratik atıştırmalık, yumuşak dokusuyla sevilir.

Adım Adım

Nasıl yapılır?

1

Islak malzemeleri çırpın

3 dk

Yumurta, süt, sıvı yağ ve yoğurdu bir kapta çırparak birleştirin.

2

Kuru malzemeleri ekleyin

4 dk

Unu kabartma tozu ve tuzla eleyerek ıslak karışıma ekleyin ve topak kalmayacak kadar, fazla çırpmadan karıştırın.

3

Peynirleri katın

3 dk

Rendelenmiş kaşarı, ufalanmış beyaz peyniri ve kıyılmış dereotunu hamura ekleyip nazikçe karıştırın.

4

Kalıplayıp pişirin

25 dk

Hamuru muffin kalıplarının üçte ikisine kadar paylaştırın. Önceden 180°C'ye ısıtılmış fırında üzerleri kabarıp altın rengi alana kadar 25 dakika pişirin. Kürdan testiyle kontrol edip servis edin.

Hatırlatma

Önemli: Kuru ve ıslak malzemeleri ayrı karıştırıp sonra birleştirmek muffinlerin daha kabarık olmasını sağlar; karışımı fazla çırpmayın. Dikkat: Kalıpları üçte iki oranında doldurun, fazlası taşar. İçinde gluten (un), yumurta ve süt ürünü (peynir, süt) bulunur.

Editör Notu Editörün Notu

Hamura eklediğiniz bir tutam kırmızı pul biber veya doğranmış zeytin, muffinlere ek lezzet katar. Muffinlerin piştiğini anlamak için ortasına batırdığınız kürdanın temiz çıkması yeterlidir.

Admin DadaGastro · test mutfağında doğrulandı

Besin Değerleri · 1 porsiyon

Değerler tahminidir
340 kcalKalori
12 gProtein
30 gKarbonhidrat
19 gYağ
1 gLif
3 gŞeker
540 mgSodyum
6 gDoymuş Yağ
Protein %14 Karbonhidrat %35 Yağ %50
#atıştırmalık #beslenme çantası #çay saati #tuzlu muffin #peynirli kek
Paylaş
Değerlendirmeler

Yorumlar (1)

4.0 2 değerlendirme %50'si tavsiye ediyor
5 1
4 0
3 1
2 0
1 0
Ç
Çağan Aybar Mutfak Meraklısı 1 ay önce

Bu hafta sonu denedim, mutfak baştan sona güzel koktu. Uzun zamandır ilk kez bu kadar rahat bir tarif yaptım. Doğum günü için denedim, davetliler çok beğendi.

Benzer Tarifler

Bunları da seveceksin

Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.

Tamamını Gör
Görüş Bildir
Dada Route