Kalıpları ağzına kadar doldurdum, buharda pişerken taştı ve tencerenin dibi kirlendi. Bir dahaki sefere kalıpları üçte iki dolu bırakacağım, tadı yine de her zamanki gibi güzeldi ve çocuklarım severek yedi.

Kaşar yerine rendelenmiş beyaz peynir kullandım, tuzu biraz azalttım çünkü beyaz peynir daha tuzlu. Küpler yine de güzel kabardı ve kıvamı hiç bozulmadı, ailem de farkı hiç anlamadı.