Pirinci yıkayın
5 dkPirinci birkaç kez suyu berraklaşana kadar yıkayıp süzün.
Pirincin sebze suyunda haşlanıp tereyağıyla tatlandırılmasıyla hazırlanan bu çorba, sade yapısı ve hafif kıvamıyla özellikle rahatsızlık dönemlerinde tercih edilen bir seçenektir. Az malzemeyle hızlıca hazırlanır.
Pirinci birkaç kez suyu berraklaşana kadar yıkayıp süzün.
Sebze suyunu kaynatıp pirinç ve rendelenmiş havucu ekleyin, kısık ateşte pirinç tamamen yumuşayana kadar 20 dakika pişirin.
Tereyağı ve tuzu ekleyip birkaç dakika daha karıştırarak pişirin.
Sıcak çorbayı kaselere paylaştırıp servis edin.
Önemli: Pirinci uzun süre kısık ateşte pişirmek hem sindirimi kolay hem de pürüzsüz bir kıvam sağlar. Hassas mide durumlarında baharatsız ve sade tercih edilmesi önerilir; bu bilgi tıbbi tavsiye yerine geçmez.
Misafirlerime yaptım, tarifi hemen istediler. Malzemeleri markette bulmakta hiç zorlanmadım.
Kabuğunu soymadan denedim, dokusu daha iyiydi bence.
Farklı denemeleriniz için teşekkürler, tarifin böyle esnetilebilir olması güzel.
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Önerin, şikayetin veya sorun — hepsine kulak veriyoruz.
Yazdıkların kaydedildi. Ekibimiz okuyacak; bir e-posta adresi bıraktıysan gerektiğinde oradan döneriz.