1
Pirinci yıkayın
5 dkPirinci birkaç kez suyu berraklaşana kadar yıkayıp süzün.
Çorba
Pirincin sebze suyunda haşlanıp tereyağıyla tatlandırılmasıyla hazırlanan bu çorba, sade yapısı ve hafif kıvamıyla özellikle rahatsızlık dönemlerinde tercih edilen bir seçenektir. Az malzemeyle hızlıca hazırlanır.
Adım Adım
Nasıl yapılır?
2
Haşlayın
20 dkSebze suyunu kaynatıp pirinç ve rendelenmiş havucu ekleyin, kısık ateşte pirinç tamamen yumuşayana kadar 20 dakika pişirin.
3
Tereyağını ekleyin
3 dkTereyağı ve tuzu ekleyip birkaç dakika daha karıştırarak pişirin.
4
Servis edin
1 dkSıcak çorbayı kaselere paylaştırıp servis edin.
Hatırlatma
Önemli: Pirinci uzun süre kısık ateşte pişirmek hem sindirimi kolay hem de pürüzsüz bir kıvam sağlar. Hassas mide durumlarında baharatsız ve sade tercih edilmesi önerilir; bu bilgi tıbbi tavsiye yerine geçmez.
Editör Notu Editörün Notu
Pirinci pişirmeden önce birkaç kez yıkayıp nişastasını almanız, çorbanın daha berrak bir görünüm kazanmasını sağlar; isterseniz servis öncesi bir tutam taze maydanoz da ekleyebilirsiniz.
Admin DadaGastro · test mutfağında doğrulandı
Değerlendirmeler
Yorumlar (2)
4.7
3 değerlendirme
%100'si tavsiye ediyor
Bu filtreye uyan yorum ilk sayfada yok.
D
Doruk Adan
Çömez Aşçı
1 ay önce
Misafirlerime yaptım, tarifi hemen istediler. Malzemeleri markette bulmakta hiç zorlanmadım.
İ
İrem Türkdoğan
Mutfak Meraklısı
5 ay önce
Kabuğunu soymadan denedim, dokusu daha iyiydi bence.
S
Sinem
Tarif Sahibi
5 ay önce
Farklı denemeleriniz için teşekkürler, tarifin böyle esnetilebilir olması güzel.
Benzer Tarifler
Bunları da seveceksin
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Tavuk ve Hindi
Tavuklu Pirinç Lapası | Çin Usulü Airfryer Kıtır Garnitürlü Kahvaltı Lapası
60 dk
Orta
4 kişilik
₺
₺
₺
5.0
25
Çorba
Çorba
Mantı ve Dolgulu Hamurlar
Azerbaycan Düşbərəsi | Nane Sarımsaklı Yoğurtlu Mini Mantı Çorbası
40 dk
Orta
4 kişilik
₺
₺
₺
5.0
30