Soğanı Kavurma
6 dkZeytinyağında soğan ve sarımsağı **orta ateşte** 6 dakika kavurun.
İspanya'nın La Mancha bölgesine özgü pisto manchego, kabak, biber ve domatesin zeytinyağında yavaşça pişirilmesinden oluşur. Genellikle üzerine kızartılmış veya poşe yumurta eklenerek servis edilen doyurucu bir sebze yemeğidir.
Zeytinyağında soğan ve sarımsağı **orta ateşte** 6 dakika kavurun.
Biberleri ekleyip 8 dakika kavurun.
Kabak ve domatesi ekleyip tuzunu ilave edin, **kısık ateşte** kapağı kapalı sebzeler yumuşayana kadar 20 dakika pişirin.
Sıcak veya ılık servis edin, isteğe göre üzerine kızarmış yumurta eklenebilir.
Buzdolabında kapalı kapta 4 gün saklanabilir; ertesi gün tadı derinleşir.
Bu tarife henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yaz.
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Önerin, şikayetin veya sorun — hepsine kulak veriyoruz.