1
Eti Mühürleme
8 dkYağda eti **orta-yüksek ateşte** her tarafı kızarana kadar 8 dakika kavurun.
Kırmızı Et
Güney Afrika kırsalının kazan yemeği potjiekos, etin kök sebzelerle birlikte üç ayaklı demir bir kazanda karıştırılmadan yavaşça pişirilmesinden oluşur. Katmanların karıştırılmadan kendi suyuyla pişmesi bu tarifin geleneksel tekniğidir.
Adım Adım
Nasıl yapılır?
2
Soğanı Ekleme
8 dkSoğan ve sarımsağı ekleyip 6 dakika kavurun, salça ve kekiği ilave edin.
3
Katmanlama
5 dkHavuç ve patatesi karıştırmadan üzerine katman katman yerleştirip et suyunu kenardan yavaşça dökün.
4
Yavaş Pişirme
105 dkKapağı kapatıp **çok kısık ateşte** karıştırmadan 1.5-2 saat, sebzeler ve et yumuşayana kadar pişirin, tuzunu ayarlayın.
5
Servis
Sıcak servis edin.
Hatırlatma
Buzdolabında kapalı kapta 3 gün saklanabilir; ertesi gün tadı derinleşir. Dondurucuda 2 ay saklanabilir.
Besin Değerleri · 1 porsiyon
Değerler tahminidir460 kcalKalori
32 gProtein
30 gKarbonhidrat
22 gYağ
4 gLif
5 gŞeker
520 mgSodyum
7 gDoymuş Yağ
Protein %29
Karbonhidrat %27
Yağ %44
Değerlendirmeler
Yorumlar (0)
0.0
0 değerlendirme
%0'si tavsiye ediyor
Bu tarife henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yaz.
Benzer Tarifler
Bunları da seveceksin
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Kırmızı Et
Dana Etli Kahvaltı Tavası | Şanlıurfa Usulü Baharatlı Sabah Tavası
30 dk
Kolay
4 kişilik
₺
₺
₺
5.0
25
Kırmızı Et
Pilav
Kırmızı Et
Kalan Kuzu Etli Nar Ekşili Salata | Sumaklı Irak Usulü Soğuk Tabak
12 dk
Kolay
2 kişilik
₺
₺
₺
5.0
24