Songül CoşkunKomi
13 Temmuz 2026 Son güncelleme: 06 Ağustos 2026

Taze nane ve kişniş yoğurtsuz şekilde limon suyu ve yeşil biberle blenderdan geçirilerek Pakistan mutfağının ferahlatıcı yeşil sosu hazırlanır. Yağsız içeriği sayesinde kalp dostu bir sos alternatifi sunar.

Adım Adım

Nasıl yapılır?

1

Malzemeleri Yıkayın

5 dk

Nane ve kişnişi iyice yıkayıp sert saplarını ayıklayın.

2

Blenderdan Geçirin

7 dk

Nane, kişniş, yeşil biber, limon suyu, sarımsak ve tuzu blenderda pürüzsüz bir sos elde edene kadar çekin.

3

Kıvamını Kontrol Edin

2 dk

Sos çok koyu kalırsa bir kaşık daha limon suyu ekleyip tekrar çekin.

Hatırlatma

Sosu hazırladıktan sonra en kısa sürede tüketin, nane rengini kaybetmeden tazeliğini korur.

Editör Notu Editörün Notu

Yeşil biberin acılığı fazla gelirse tohumlarını ayıklayarak hafifletebilirsiniz.

Admin DadaGastro · test mutfağında doğrulandı
Paylaş
Değerlendirmeler

Yorumlar (4)

3.3 4 değerlendirme %50'si tavsiye ediyor
5 0
4 2
3 1
2 1
1 0
S
Sevil Kaya Çömez Aşçı 5 gün önce

Sos çok sulu kıvamda çıktı bence, birazcık daha kalın olsaydı ekmek üstüne sürmek daha kolay olurdu. Tadı yine de taze ve ferahlatıcıydı, yoğurtla karıştırıp da denedim.

Z
Zehra Acar Çömez Aşçı 2 hafta önce

Sosu ne kadar süre buzdolabında saklayabilirim, bir gün sonra rengi solar mı? Kişnişin kokusu çok baskındı, benim için fazla geldi, azaltarak tekrar denemek isterim belki.

M
Metin Aydoğan 4 gün önce

Sos benim için biraz fazla ekşi olmuş, limon suyunu azaltmak gerekebilir. Yine de tazeliği ve rengi çok hoştu, tavuk yanında iyi gitti, ikinci kez yaparken azaltacağım.

G
Gökhan Yıldırım Mutfak Meraklısı 5 gün önce

Kişniş bulamadığımda yerine sadece nane ile denedim, tat daha keskin ama yine de güzel oldu. Sarımsağın az miktarı bile sosu dengeledi, limon ekşiliği de çok yakıştı.

Benzer Tarifler

Bunları da seveceksin

Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.

Görüş Bildir
Dada Route