Koray KöylüoğluMutfak Meraklısı
15 Temmuz 2026 Son güncelleme: 03 Ağustos 2026

İtalyan mutfağının tanınmış puttanesca sosundan esinlenilen, keskin ve tuzlu tatların bir arada olduğu bir pizza çeşidi. Domates sosunun üzerine siyah zeytin, kapari ve ançüez dizilerek hazırlanır. Yoğun aromalı, alışılmadık bir pizza deneyimi arayanlar için uygundur.

Adım Adım

Nasıl yapılır?

1

Hamuru hazırlayın

8 dk

Pizza hamurunu unlu zeminde ince ve yuvarlak açın.

2

Sos ve peyniri yayın

5 dk

Açılan hamurun üzerine domates sosunu sürüp mozzarellayı eşit dağıtın.

3

Üzerini donatın

7 dk

Zeytin, kapari, ançüez fileto ve ince dilimlenmiş sarımsağı pizzanın üzerine eşit şekilde yerleştirin.

4

Fırında pişirin

15 dk

Önceden ısıtılmış fırında kenarları kızarıp peynir eriyene kadar pişirin. Dikkat: ançüez ve kapari tuzlu olduğundan ayrıca tuz eklemeyin.

Hatırlatma

Önemli: Ançüez ve kapari tuzlu olduğundan hamura ayrıca tuz eklemeden önce tadına bakılmalı, aksi halde pizza aşırı tuzlu olabilir. Alerjen: balık (ançüez), süt ürünleri (mozzarella) ve gluten içerir.

Editör Notu Editörün Notu

Ançüez filetolarını pişirmeden hemen önce ince şeritler halinde kesip dizerseniz erimeden pizzanın üzerinde şekli bozulmadan kalır.

Admin DadaGastro · test mutfağında doğrulandı
#pizza #italyan #domates sos #zeytinli
Paylaş
Değerlendirmeler

Yorumlar (0)

5.0 1 değerlendirme %100'si tavsiye ediyor
5 1
4 0
3 0
2 0
1 0

Bu tarife henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yaz.

Benzer Tarifler

Bunları da seveceksin

Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.

Görüş Bildir
Dada Route