1
Tabanı Hazırlama
10 dkMilföy hamurunu tart kalıbına yayıp kenarları düzeltin.
Hamur İşi
Fransız mutfağının tuzlu turtası quiche aux poireaux, çıtır hamur tabanının pırasa ve kremalı yumurta karışımıyla doldurulup fırınlanmasından oluşur. Sıcak veya oda sıcaklığında servis edilebilen bu tarif, kahvaltı ve hafif akşam yemeklerinin klasiğidir.
Adım Adım
Nasıl yapılır?
2
Pırasayı Kavurma
12 dkTereyağında pırasayı **orta ateşte** yumuşayana kadar 12 dakika kavurun.
3
Doldurma
10 dkYumurta, krema, tuz ve karabiberi çırpıp pırasa ve peynirle karıştırın, kalıba dökün.
4
Fırınlama
40 dk**190°C'ye ısıtılmış fırında** üzeri altın rengi ve içi pişene kadar 35-40 dakika pişirin.
5
Servis
Ilık veya sıcak dilimleyerek servis edin.
Hatırlatma
Buzdolabında kapalı kapta 3 gün saklanabilir; yeniden ısıtırken fırında ısıtılması önerilir.
Besin Değerleri · 1 porsiyon
Değerler tahminidir340 kcalKalori
9 gProtein
22 gKarbonhidrat
24 gYağ
2 gLif
3 gŞeker
420 mgSodyum
12 gDoymuş Yağ
Protein %11
Karbonhidrat %26
Yağ %64
Değerlendirmeler
Yorumlar (0)
0.0
0 değerlendirme
%0'si tavsiye ediyor
Bu tarife henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yaz.
Benzer Tarifler
Bunları da seveceksin
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Hamur İşi
Hamur İşi
Hamur İşi
Hamur İşi