1
Arpayı haşlayın
10 dkArpayı bol suda 10 dakika ön haşlayıp süzün.
Çorba
Rassolnik | Rus Usulü Arpalı Turşulu Çorba
Rus mutfağının ekşimsi çorbası rassolnik, arpanın patates ve havuçla pişirilip turşulu salatalık ve suyuyla tamamlanmasıyla hazırlanır. Tam tahıllı arpası ve düşük glisemik yapısıyla bu çorba, diyabete uygun ve piknik termosunda taşınabilen doyurucu bir seçenektir.
Adım Adım
Nasıl yapılır?
2
Sebzeleri hazırlayın
10 dkPatates, havuç ve soğanı doğrayın.
3
Kavurup pişirin
20 dkSoğan ve havucu tereyağında kavurun, ön haşlanmış arpa, patates ve suyu ekleyip patates yumuşayana kadar 20 dakika kaynatın.
4
Turşuyu ekleyin
10 dkDoğranmış turşulu salatalığı kendi suyuyla birlikte ekleyip 10 dakika daha kaynatın, tuzu tadına bakarak ayarlayın ve dereotu serperek servis edin.
Hatırlatma
Turşu suyunu çorbanın en sonunda ekleyin, erken eklerse patates ve arpa asidik ortamda sertleşip tam yumuşamaz. Alerjen: arpa (gluten) içerir.
Editör Notu Editörün Notu
Turşulu salatalık suyunun ekşiliği markadan markaya değişir; tuzu son anda eklemeden önce çorbayı mutlaka tadın.
Admin DadaGastro · test mutfağında doğrulandı
Değerlendirmeler
Yorumlar (0)
5.0
2 değerlendirme
%100'si tavsiye ediyor
Bu tarife henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yaz.
Benzer Tarifler
Bunları da seveceksin
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Tavuk ve Hindi
Tavuklu Pirinç Lapası | Çin Usulü Airfryer Kıtır Garnitürlü Kahvaltı Lapası
60 dk
Orta
4 kişilik
₺
₺
₺
5.0
27
Çorba
Çorba
Kavrulmuş Domates ve Biber Çorbası | Airfryer'da Kavrulan Sebzeli Çorba
35 dk
Orta
4 kişilik
₺
₺
₺
5.0
28
Çorba