1
Hamuru hazırlayın
6 dkTereyağını şekerle çırpın, yumurtayı ekleyin.
Kurabiye
Dövülmüş rezene tohumunun hafif anason kokusunu tereyağlı hamurla buluşturan, Akdeniz mutfaklarından esinlenilen sade bir kurabiye çeşidi. Ilık çayın yanında hafif ve aromatik bir seçenek arayanlara hitap eder.
Adım Adım
Nasıl yapılır?
2
Rezeneyi katın
7 dkUnu, kabartma tozunu ve dövülmüş rezene tohumunu eleyip katın, yoğurun.
3
Dinlendirin
15 dkHamuru streç filmle kapatıp oda sıcaklığında 15 dakika dinlendirin.
4
Şekillendirip pişirin
15 dkKüçük toplar halinde tepsiye dizip önceden ısıtılmış fırında kenarları hafif renklenene kadar pişirin.
Hatırlatma
Alerjen: buğday (gluten), yumurta ve süt ürünleri içerir. Önemli: Rezene tohumunu hamura eklemeden önce havanda hafifçe dövün; bütün tane halinde kalırsa ısırıldığında sert ve rahatsız edici olabilir.
Editör Notu Editörün Notu
Rezene aroması zamanla belirginleştiğinden hamuru şekillendirmeden önce 15 dakika dinlendirmek tadın daha dengeli hissedilmesini sağlar.
Admin DadaGastro · test mutfağında doğrulandı
Değerlendirmeler
Yorumlar (0)
0.0
0 değerlendirme
%0'si tavsiye ediyor
Bu tarife henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yaz.
Benzer Tarifler
Bunları da seveceksin
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Kurabiye
Kurabiye
Kurabiye
Kurabiye