Koray KöylüoğluAşçı Yamağı
21 Haziran 2026 Son güncelleme: 12 Eylül 2026

Fırından çıkan sıcak pizzanın üzerine taze rokanın serpiştirildiği hafif ve ferah bir İtalyan pizzası. Mozzarella ve domates sosunun üzerine eklenen roka, ısıyla pişmeden tazeliğini korur. Sadeliği ve dengeli tadıyla akşam yemeklerinde tercih edilir.

Adım Adım

Nasıl yapılır?

1

Hamuru hazırlayın

8 dk

Pizza hamurunu unlu zeminde ince ve yuvarlak açın.

2

Sos ve peyniri yayın

5 dk

Açılan hamurun üzerine domates sosunu sürüp mozzarellayı eşit şekilde dağıtın.

3

Fırında pişirin

10 dk

Önceden ısıtılmış fırında kenarları kızarıp peynir eriyene kadar pişirin.

4

Roka ile servis edin

2 dk

Fırından çıkan sıcak pizzanın üzerine taze rokayı, parmesan yongalarını ve zeytinyağını gezdirip hemen servis edin. Dikkat: roka ısıyla pörsüyeceğinden fırına geri koymayın.

Hatırlatma

Önemli: Roka fırına girmeden değil, pizza fırından çıktıktan hemen sonra üzerine serpiştirilmelidir; aksi halde ısıyla pörsüyüp acımsı bir tat bırakır. Alerjen: süt ürünleri (mozzarella, parmesan) ve gluten içerir.

#pizza #roka-salatasi #mozzarella #parmesanli #italyan
Paylaş
Değerlendirmeler

Yorumlar (0)

4.0 3 değerlendirme %67'si tavsiye ediyor 3 kişi yorum yazmadan puan verdi
5 1
4 1
3 1
2 0
1 0

Bu tarife henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yaz.

Benzer Tarifler

Bunları da seveceksin

Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.

Görüş Bildir