Eti Kavurun
10 dkSıvı yağda dana kuşbaşı eti her yüzü kızarana kadar 10 dakika kavurun.
Rus mutfağının doyurucu tencere yemeklerinden havuçlu pilav, dana kuşbaşı etin havuç ve soğanla kavrulup pirinçle birlikte et suyunda pişirilmesiyle hazırlanır. Havucun tatlımsı tadı, etin yoğun lezzetiyle dengeli bir bütün oluşturur.
Sıvı yağda dana kuşbaşı eti her yüzü kızarana kadar 10 dakika kavurun.
Rendelenmiş havuç ve soğanı ete ekleyip 10 dakika birlikte kavurun.
Pirinci, et suyunu, defne yaprağını, tuz ve karabiberi ekleyip kapağı kapatarak kısık ateşte 20 dakika pişirin.
Ocaktan alıp kapağı açmadan 10 dakika dinlendirdikten sonra çatalla karıştırarak servis edin.
Pilavı ocaktan aldıktan sonra dinlendirmeden karıştırmayın, pirinç taneleri dağılıp ezilir.
Eti kavururken tencereyi çok doldurmazsanız etin suyu salmadan güzelce kızarır.
Admin DadaGastro · test mutfağında doğrulandıBu tarife henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yaz.
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Önerin, şikayetin veya sorun — hepsine kulak veriyoruz.