Şahnur SezekÇömez Aşçı
03 Ağustos 2026 Son güncelleme: 05 Ağustos 2026

Rus mutfağının doyurucu tencere yemeklerinden havuçlu pilav, dana kuşbaşı etin havuç ve soğanla kavrulup pirinçle birlikte et suyunda pişirilmesiyle hazırlanır. Havucun tatlımsı tadı, etin yoğun lezzetiyle dengeli bir bütün oluşturur.

Adım Adım

Nasıl yapılır?

1

Eti Kavurun

10 dk

Sıvı yağda dana kuşbaşı eti her yüzü kızarana kadar 10 dakika kavurun.

2

Havuç ve Soğanı Ekleyin

10 dk

Rendelenmiş havuç ve soğanı ete ekleyip 10 dakika birlikte kavurun.

3

Pirinci Ekleyip Pişirin

20 dk

Pirinci, et suyunu, defne yaprağını, tuz ve karabiberi ekleyip kapağı kapatarak kısık ateşte 20 dakika pişirin.

4

Dinlendirip Servis Edin

10 dk

Ocaktan alıp kapağı açmadan 10 dakika dinlendirdikten sonra çatalla karıştırarak servis edin.

Hatırlatma

Pilavı ocaktan aldıktan sonra dinlendirmeden karıştırmayın, pirinç taneleri dağılıp ezilir.

Editör Notu Editörün Notu

Eti kavururken tencereyi çok doldurmazsanız etin suyu salmadan güzelce kızarır.

Admin DadaGastro · test mutfağında doğrulandı
Paylaş
Değerlendirmeler

Yorumlar (0)

5.0 1 değerlendirme %100'si tavsiye ediyor
5 1
4 0
3 0
2 0
1 0

Bu tarife henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yaz.

Benzer Tarifler

Bunları da seveceksin

Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.

Görüş Bildir
Dada Route