6.112 denenmiş tarif
DadaGastro
3
D
Mutfak Defterim Menülerim Topluluğum Şef Panelim
Rozetlerim
Paketlerim Ödemelerim Hesap Ayarları Çözüm Merkezi
Çıkış
Ekmek

Sacda Ekmek | Anadolu Usulü Mayasız İnce Ekmek

3.0 2 değerlendirme 80 görüntülenme
Ayşe ŞahinkayaKomi
 07 Haziran 2026 Son güncelleme: 12 Eylül 2026

Anadolu'nun köy sofralarının vazgeçilmezi olan bu hamur işi, mayasız bir hamurun ince açılıp sıcak sac üzerinde pişirilmesiyle hazırlanır. Dondurucuda saklanabilmesi sayesinde toplu pişirilip ihtiyaç oldukça çözülerek tüketilir.

Adım Adım

Nasıl yapılır?

1

Hamuru yoğurun

10 dk

Un, su ve tuzu yoğurup pürüzsüz bir hamur elde edin.

2

Dinlendirin

5 dk

Hamuru beş dakika dinlenmeye bırakın.

3

Açıp pişirin

15 dk

Hamuru ince bir yuvarlak halinde açıp sıcak sac üzerinde her iki tarafını da kabarana kadar on beş dakika pişirin.

Hatırlatma

Saç çok kızgınsa ekmek hızla yanabilir, ateşi orta düzeyde tutun. Alerjen: gluten (un) içerir.

Paylaş
Değerlendirmeler

Yorumlar (1)

3.0 2 değerlendirme %50'si tavsiye ediyor 1 kişi yorum yazmadan puan verdi
5 0
4 1
3 0
2 1
1 0
H
Hülya Bektaş Komi 3 ay önce

Sacım olmadığı için döküm tavada denedim, editörün dediği gibi kabarması biraz daha azdı ama yine de lezzeti köyde yediğim ekmeğe çok yakındı. Dondurucuda bir hafta bekleyeni de gayet iyi çözüldü.

Benzer Tarifler

Bunları da seveceksin

Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.

Tamamını Gör
Görüş Bildir