Sahlep tozuyla pişirilen süt bazının krema ile birleştirilmesiyle hazırlanan bu tatlı, herhangi bir makine gerektirmez. Büyük bir kapta donduğu için kalabalık sofralarda kaşıkla paylaşılan bol miktarda porsiyon çıkar.
Sütü sahlep tozu, toz şeker ve vanilya ile bir tencerede kısık ateşte sürekli karıştırarak 35 dakika, koyulaşıp kaşığın arkasını kaplayana kadar pişirin.
Bazı bir kaba alıp oda sıcaklığında, ardından buzdolabında tamamen soğuyana kadar bekletin.
Soğuk kremayı sert kıvama gelene kadar çırpın.
Soğuyan sahlep bazını çırpılmış kremaya nazikçe katlayıp geniş bir kaba dökün, en az 6 saat dondurucuda bekletin.
Süt bazını iyice soğutmadan kremaya katmayın, sıcak baz kremanın havasını indirir ve karışım donunca buz kristalli, pütürlü bir doku bırakır. Alerjen: süt ve süt ürünleri içerir.
Bu tarife henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yaz.
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Önerin, şikayetin veya sorun — hepsine kulak veriyoruz.
Yazdıkların kaydedildi. Ekibimiz okuyacak; bir e-posta adresi bıraktıysan gerektiğinde oradan döneriz.