Damla sakızının kendine has hafif reçineli aromasını sade tereyağlı hamurla buluşturan, geleneksel Türk tatlılarından ilham alan bir kurabiye çeşidi. İnce çiğnenebilir dokusuyla klasik kurabiyelere farklı bir koku katar.
Damla sakızını birkaç damla toz şekerle birlikte havanda ince toz haline gelene kadar dövün.
Tereyağını şekerle çırpın, yumurta ve vanilyayı ekleyin.
Un, kabartma tozu ve dövülmüş sakızı eleyip katın, yoğurun.
Küçük toplar halinde tepsiye dizip önceden ısıtılmış fırında kenarları hafif renklenene kadar pişirin.
Alerjen: buğday (gluten), yumurta ve süt ürünleri içerir. Önemli: Damla sakızını mutlaka ince toz haline getirilmiş şekilde kullanın; dövülmemiş parçalar pişerken erimeyip dişe yapışabilir.
Sakızı dövmeden önce dondurucuda birkaç dakika bekletmek sertleşmesini sağlar ve havanda daha kolay toz haline gelmesine yardımcı olur.
Admin DadaGastro · test mutfağında doğrulandıBu tarife henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yaz.
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Önerin, şikayetin veya sorun — hepsine kulak veriyoruz.