Hatay mutfağının irmik tatlısı şambali, yoğurtlu irmik hamurunun dilimlenip şerbetle buluşmasından oluşur. Üzerine serpilen hindistan cevizi rendesiyle bölgeye özgü bir dokunuş kazanır.
İrmik, yoğurt, yağ, kabartma tozu ve hindistan cevizini karıştırıp yağlanmış tepsiye yayın.
180°C'ye ısıtılmış fırında üzeri hafif altın rengi olana kadar 30-35 dakika pişirin.
Şeker, su ve limon suyunu orta ateşte kaynatıp 5 dakika pişirin, ılıtın.
Sıcak tatlıyı dilimleyip ılık şerbeti üzerine gezdirin.
En az 1 saat şerbeti çekmesi için dinlendirin.
Oda sıcaklığında kapalı kapta 4 gün, buzdolabında 1 hafta saklanabilir. Alerjen: Malzeme listesine göre buğday (gluten), süt ve süt ürünleri içerir. Paketli ürünlerin diğer alerjenleri için ürün etiketini kontrol edin.
Bu tarife henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yaz.
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Önerin, şikayetin veya sorun — hepsine kulak veriyoruz.
Yazdıkların kaydedildi. Ekibimiz okuyacak; bir e-posta adresi bıraktıysan gerektiğinde oradan döneriz.