1
Hamuru yoğurun
7 dkUn, maya, tuz, zeytinyağı ve ılık suyu yoğurup pürüzsüz bir hamur elde edin.
Pizza ve Pide
Sardalyalı Fırın Hamuru | Portekiz Balıkçı Köyleri Usulü
Portekiz'in balıkçı köylerinden ilham alan bu ince açılmış hamur, konserve sardalyanın soğan ve zeytinle birlikte üzerine dizilip fırınlanmasıyla hazırlanır. Ekonomik malzemeleriyle hızlı bir akşam yemeği alternatifidir.
Adım Adım
Nasıl yapılır?
2
Mayalandırın
15 dkHamurun üzerini örtüp iki katına çıkana kadar 15 dakika mayalandırın.
3
Açıp doldurun
8 dkHamuru ince bir tabaka hâlinde açıp üzerine soğan, domates dilimleri, sardalya ve zeytinleri dizin.
4
Fırınlayın
15 dkÖnceden 220 dereceye ısıtılmış fırında kenarları altın rengi alana kadar 15 dakika pişirin.
Hatırlatma
Sardalyaları dizerken aralıklı bırakın, üst üste binerse pişme eşit olmaz. Alerjen: gluten (un), balık içerir.
Editör Notu Editörün Notu
Konserve sardalya yerine taze sardalya fileto kullanırsanız pişirme süresini 3 dakika uzatmanız gerekir.
Admin DadaGastro · test mutfağında doğrulandı
Değerlendirmeler
Yorumlar (2)
2.5
2 değerlendirme
%0'si tavsiye ediyor
Bu filtreye uyan yorum ilk sayfada yok.
S
Selin Doğan
Çömez Aşçı
1 ay önce
Fırın süresini 15 dakika tuttum, kenarları güzel kızardı ama ortadaki sardalyalar biraz kurumuş; bir dahaki sefere süreyi 12 dakikaya indireceğim, üst rafı da kullanmayı düşünüyorum.
S
Sevil Toprak
Çömez Aşçı
1 hafta önce
Tarifte 15 dakika mayalandırma yazıyor ama hamurum hiç kabarmadı, mayamın taze olmadığını sonradan fark ettim; bu yüzden sonuç beklediğimden daha sert çıktı, tekrar taze mayayla deneyeceğim.
Benzer Tarifler
Bunları da seveceksin
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Pizza ve Pide
Kolombiya Usulü Mısır Unlu Peynirli Yassı Kek | Sebzeli Üzeri Açık Parti Tarifi
45 dk
Kolay
6 dilim
₺
₺
₺
5.0
29
Pizza ve Pide
Pizza ve Pide
Pizza ve Pide