İspanyol mutfağının sofrito temelli beyaz fasulye güveci, düdüklü tencerede hazır haşlanmış fasulyenin domates ve tütsülenmiş kırmızı biber tozuyla kısa sürede pişirilmesiyle hazırlanır. Üzerine airfryer'da çıtırlatılmış sarımsaklı ekmek kırıntıları serpilir; piknik kabına konularak açık havaya taşınabilir.
Zeytinyağında soğan ve sarımsağı yumuşayana kadar kavurup domatesi ve tütsülenmiş kırmızı biber tozunu ekleyin. Fasulyeyi katıp düdüklü tencerede kapağı kapatarak 10 dakika pişirin.
Ekmek küplerini bir tutam sarımsak tozuyla karıştırıp airfryer'da 200 derecede 6 dakika altın rengi ve çıtır olana kadar kızartın. Airfryer'ınız yoksa aynı sıcaklıkta önceden ısıtılmış fırında 8 dakika kızartabilirsiniz.
Basınç indikten sonra kapağı açıp ıspanak yapraklarını ekleyerek 2 dakika pişirin, üzerine çıtır krutonları serperek servis edin.
Tütsülenmiş kırmızı biber tozunu geç eklerseniz acımsı bir tat bırakır, sofritoyu söndürdükten hemen sonra katın. Alerjen: gluten (buğday) içerir.
Ben fasulyeyi 10 dakika yerine 12 dakika bastırdım, çünkü marketten aldığım hazır fasulye biraz sertti; krutonlar için de airfryer'da 6 dakika tam yeterli oldu, sarımsaklı kokusu mutfağa güzelce yayıldı.
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Önerin, şikayetin veya sorun — hepsine kulak veriyoruz.