İngiliz çay saatinin klasiği scones, tereyağlı hamurun hızlıca yoğrulup fırınlanmasından oluşur. Sıcak servis edilen bu küçük kekler, geleneksel olarak krema ve çilek reçeliyle ikiye bölünerek yenir.
Un, şeker, kabartma tozu ve tuzu karıştırıp soğuk tereyağını parmak ucuyla una karıştırın, süt ve yumurtayı ekleyip hızlıca yoğurun.
Hamuru 2 cm kalınlığında açıp yuvarlak kesin.
**210°C'ye ısıtılmış fırında** altın rengi ve kabarık olana kadar 15-18 dakika pişirin.
Ilıkken ikiye bölüp krem şanti ve reçelle servis edin.
Oda sıcaklığında kapalı kutuda 2 gün saklanabilir; en iyi fırından çıkar çıkmaz tüketilir.
Bu tarife henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yaz.
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Önerin, şikayetin veya sorun — hepsine kulak veriyoruz.