Pirinci hazırlayın
5 dkPirinci ılık suda berraklaşana kadar yıkayıp süzün.
Bezelye, havuç ve mısırla renklenen, zeytinyağıyla pişen doyurucu vegan sebzeli pilav. Renkli görünümü ve hafif tadıyla hem tek başına hem de yemeklerin yanında sofralara yakışan pratik bir tariftir.
Pirinci ılık suda berraklaşana kadar yıkayıp süzün.
Sıvı yağı tencerede ısıtıp havuç, bezelye ve mısırı birkaç dakika soteleyin. Süzülmüş pirinci ekleyip taneler yağı çekene kadar kavurun.
Sıcak suyu ve tuzu ekleyip kaynayınca kısık ateşe alın, kapağı kapatıp suyunu çekene kadar pişirin.
Ocağı kapatıp kapağı temiz bir bezle örtün ve 10 dakika demlendirin. Çatalla havalandırıp servis edin.
Önemli: Sebzeleri pirinçle birlikte kısa süre kavurmak tanelerin dağılmadan pişmesine yardımcı olur. Gluten içermez ancak tarif un içeren bir malzeme barındırmaz; yine de glutensiz olduğu iddia edilmeden servis edilir. Buzdolabında birkaç gün saklanır.
Donmuş sebze kullanıyorsanız çözdürmeden ekleyebilirsiniz; pişme süresi birkaç dakika uzayabilir. Suyu sıcak eklemek pilavın eşit pişmesini sağlar.
Admin DadaGastro · test mutfağında doğrulandıBu tarife henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yaz.
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Önerin, şikayetin veya sorun — hepsine kulak veriyoruz.